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17.12.2013

A vos commandes de pain, vin, fromage, crème de châtaignes…

Pour le circuit court du vendredi 20 décembre,

de 18 heures à 19 h 30, (le dernier de l'année 2013),

RV ici  (RV sur le "FORUM DU CIRCUIT COURT HORS-CHAMPS", espace "Criée",

et à La Onzième Toile.

Et si on ne vous revoit pas :

Excellentes fêtes de fin d'année à tous !

06.12.2013

Un dernier-né à vous présenter…

Ce n'est pas le Messie, mais presque ! mais si, mais si…

Et je crois bien qu'il va nous aider à porter nos voix (oui, je crois).

N'y voyez pas d'allégorie, juste des jeux de maux, euh ! de mots.

Alors : sachez que c'est la dernière fois que j'alimente ce blog. En effet, vous retrouverez toutes nos infos, nos rendez-vous (fixes, et occasionnels) sur le site. N'hésitez pas à aller y faire un tour, à vous y inscrire, à consulter le calendrier, à nous informer de votre présence à un événement (d'un simple clic : (yes) oui, (maybe) peut-être, (no) non)…

En attendant, petit retour en arrière; voici ce que vous avez reçu dernièrement, par courriel :

je vous remercie pour votre mobilisation suite à l'invitation doodle à se réunir les vendredi 29 nov. ou jeudi 6 décembre prochains. 

Malheureusement, nous sommes trop peu nombreux pour maintenir cette réunion…
 
Après suggestions, voici une nouvelle proposition (et aussi une nouvelle réponse, puisque cette invitation émanait d'un besoin, d'une demande pressants de se réunir pour faire le point sur le fonctionnement) :
 
RV donc lors du prochain circuit court, le
 
 vendredi 6 décembre
 dès 19 h 30
 à La Onzième Toile

Nous comptons tous les uns sur les autres, n'est-ce pas ?
 
Alors au vendredi 6 décembre !
 
Le but, c'est de se simplifier la tâche, et de comprendre comment ça fonctionne, ce fameux circuit court Hors-Champs. Et de ne pas multiplier les outils de liaison (blog, courriel, forum, c'est trop !). Mettons-nous d'accord ! D'accord ?

Et on mangera un bout ensemble… Que chacun apporte un légume et un épluche-légumes, on épluchera tout le propre et le figuré ! Et on se fera une belle soupe, ça vous dit ?

Alors, à ce vendredi 6 décembre. Venez comme vous êtes, on vous aime.

La Onzième Toile
 

21.11.2013

Oui, circuit court ce vendredi 22 novembre

De 18 heures à 19 h 30, à La Onzième Toile, à Homps.

Il y aura du pain, du gâteau, du fromage, du poulet (pour ceux qui ont passé commande), des pâtes et raviolis frais, des châtaignes, de la bière, du jus de raisin, des légumes, des agrumes, pas de bitume, ni de gros rhume… mais il y aura du miel et son apicultrice ! Et de l'artisanat.

Je n'ai plus d'ordinateur, alors s'il vous plaît, ne m'en veuillez pas pour ce communiqué différé, bidouillé avec les moyens du bord…

A vendredi.

Isabelle.

PS : pour ceux que des kiwis bio intéresseraient, demandez renseignements et adressez vos commandes par courriel à Sylvain Parret : parretsylvain@yahoo.fr (voir aussi tableau de présence des producteurs sur le forum Homps Bio du circuit court Hors-Champs; adresse plus bas, dans note précédente…)

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06.11.2013

Circuit court cherche référents…

Hors-Champs aura lieu

ce vendredi 8 novembre 2013,

de 18 h à 19 h 30.

A La Onzième Toile, à Homps.

Il y aura du pain, des pâtes et raviolis frais, du miel, du vin, du jus de raisin, du fromage de chèvre, des légumes, des épices, du pain d'épices

Suivez ce lien :

 
Et pour commander, écrivez ici : horschamps11@orange.fr, avant jeudi soir (pour le pain, le fromage…)
 
Nous envisageons de nous réunir prochainement, autour d'un atelier réalisation d'une soupe collective; pourquoi pas le vendredi 22 novembre, de 19 h 30 à 20 h 30, à La Onzième Toile ? afin de redéfinir le fonctionnement et les outils mis en place (carnet de commandes, manque de référents,… L'idéal serait qu'il y ait un référent par producteur, ce qui n'est pas le cas actuellement. J'annonce déjà la couleur, au cas où de bonne âmes voudraient bien se désigner : il faudrait un référent pour le pain, le vin, le fromage, les légumes, les pâtes, les épices…)
 
Merci de votre implication.
 
Et à vendredi !
 
… pour de nouvelles promesses de régalades.
 
 

23.10.2013

Circuit court et forum

Le prochain circuit court aura bien lieu le

vendredi 25 octobre 2013

de 18 à 19 h 30

à La Onzième Toile

à Homps.


Retrouvez le tableau de présence des producteurs sur le forum Hors-Champs : https://docs.google.com/document/d/12RxTUM8SFZkX5t2U7gqfN


Adressez vos commandes et/ou vos questions à :
horschamps11@orange.fr
 
 

 

24.09.2013

De producteurs à consommateurs… et vice versa

Prochain circuit court de La Onzième Toile

Hors-Champs
 
Vendredi 27 septembre 2013

de 18 heures à 19 h 30

à La Onzième Toile

7, avenue du Languedoc
à Homps
 
 
 
Fromages de chèvre La Ferme des Bouquets La Garrigue, La Caunette

Pain Le Pain Levain Azillanet

Miel Anne Le Tenehuic Mayronnes

Pain d'épices de l'apiculteur Alban Caunettes-en-Val
 
Raisin de table bio Jean-Philippe Azillanet
 
Légumes frais et conserves bio Johann Lecocq Mailhac

Légumes frais  Le Champ Dépaysant Mailhac
 
 
Bière Romain Ventenac-en-Minervois (de 18 heures à 18 h 30)

Volaille et pommes de terre Thierry Blondelle Courniou
 
 
 
 
Consulter les listes ci-après et nous retourner vos commandes (surtout pour le pain, et le fromage)
 
 
(Pour toute commande, question ou remarque, merci de nous écrire là)
 
 
A vendredi !
 
 
 
 
 
 

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10.09.2013

Hors-Champs sur le site du festival Les Z'Ôtres, 13. 9. 13.

Circuit court maintenu le jour du lancement du festival Les Z'Ôtres, à Homps.

Le vendredi 13 septembre 2013 (eh ! oui, il en faut bien…)

de 17 h 30 à 19 heures

site du Mille Club (à 100 mètres de La Onzième Toile)

suivre les indications "Festival Les Z'Ôtres"

 

Pain Un dimanche chez Alfred Azillanet

Légumes & fruits Le Champ Dépaysant Mailhac

Miel Anne Le Ténéhuic Mayronnes

Vin Domaine Monts et Merveilles La Livinière

Fromage de chèvre Ferme des Bouquets La Caunette (?)



Pour vos commandes de pain et pâtisseries :

Pain bis (semi complet): 4,40/kg
Pain complet: 4,40/kg
Pain bis aux graines: 4,80/kg
Pain de petit épeautre:7/kg
Pain de kamut: 6/kg
Variété ancienne de blé (barbu, touzelle...)4,60/kg
Gâteau au chocolat (la douceur de Marie): 21/kg
Moelleux au citron: 17/kg
 
 
Pour les légumes, voici la "programmation" ! :
 
 
Voici un tableau des légumes présent vendredi : 

Légumes

Tarifs

Tomates « anciennes »

2,1 €/kg

Méli-mélo de Tomates cerises

2 €/Barquette (500g)

Aubergines

2,1 €/kg

Poivrons

2,1 €/kg

Concombres

2 €/kg

Betterave

1,7 €/kg

Courgettes

1,50 €/kg

Patissons blancs

1,5 €/kg

   

Melons galia

1 €/kg

Pastèques

1 €/kg

Voilà, à vendredi...

Le Champ Dépaysant
Maraichage & Plants Biologiques
Baptiste et Marlène
VERON / NAVASQUEZ

1, Chemin de Caneyère
11120 Mailhac

06 72 63 03 50

08.09.2013

Festival Les Z'Ôtres 2013, à Homps

Edito Les Z'Ôtres 2013.jpeg

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29.08.2013

Hors-Champs : circuit court il y aura…

  

Vendredi 30 août 2013

de 18 heures à 19 h 30

 

Fromages de chèvre Cravirola Bois-Bas, Minerve

Pain Le Pain Levain Azillanet

Miel Anne Le Tenehuic Mayronnes

Fruits (nectarines, pêches) Sylvain Parret Ribaute

Légumes frais et conserves bio Johann Lecocq Mailhac

Fruits (melons, pastèques) et légumes frais  Le Champ Dépaysant Mailhac

 

 

(Pour toute commande, question ou remarque, merci de nous écrire là : horschamps11@orange.fr)

 

A vendredi !

13.08.2013

Hors-Champs : hors les murs

Prochain circuit court de La Onzième Toile

hors les murs

Hors-Champs


Vendredi 16 août 2013

de 18 heures à 19 h 30

au Maquis (Cravirola*)

à Bois-Bas (Minerve)


Fromages de chèvre Cravirola Bois-Bas, Minerve

Pain Le Pain Levain Azillanet

Miel Anne Le Tenehuic Mayronnes

Fruits (nectarines, pêches) Sylvain Parret Ribaute

Légumes frais et conserves bio Johann Lecocq Mailhac

Fruits (melons, pastèques) et légumes frais  Le Champ Dépaysant Mailhac

Pâtés, œufs Marie Guermeur et farine Gilles Montois Ferrals-les-Montagnes

Vin Le Clos des Suds La Roueyre, Bize-Minervois 

 
* : pour info

 … suivre ce lien :

 https://docs.google.com/document/d/12RxTUM8SFZkX5t2U7gqfN

ou consulter les listes ci-après et nous retourner vos commandes (surtout pour le pain)

 
(Pour toute commande, question ou remarque, merci de nous écrire là)


A vendredi !

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16.07.2013

Hors-Champs, etc…


Prochain circuit court de La Onzième Toile

 vendredi 19 juillet 2013 

de 18 heures à 19 h 30

à La Onzième Toile

à Homps


Pain Le Pain Levain Azillanet

Fromages de chèvre Cravirola Bois-Bas, Minerve

Fromages de brebis Anouk Liger Boisset

Miel Anne Le Tenehuic Mayronnes

Légumes frais et conserves bio Johann Lecocq Mailhac

Pâtés, œufs Marie Guermeur et farine Gilles Montois Ferrals-les-Montagnes

 Vin Monts et Merveilles La Livinière 


 

consulter les listes ci-après et nous retourner vos commandes à :

(Pour toute question ou remarque, merci de nous écrire là)
 
 
A vendredi !

 

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02.07.2013

Hors-Champs : programmation estivale 2013

Les vendredis tous les 15 jours

5 juillet

19 juillet

2 août

16 août

30 août

13 septembre

De 18 heures à 19 h 30

et au-delà, pour s'égailler…

Hors-Champs : circuit court, et plus encore…

 vendredi 5 juillet 2013 

de 18 heures à 19 h 30

à La Onzième Toile

à Homps


Pain Le Pain Levain Azillanet

Fromages de chèvre, de brebis, de vache Bois-Bas, Minerve

Miel Anne Le Tenehuic Mayronnes

Légumes frais et conserves bio Johann Lecocq Mailhac

Cerises, compotes, confitures, nectars Patricia Olivier Caunes-Minervois

 Pâtés, œufs Marie Guermeur et farine Gilles Montois Ferrals-les-Montagnes

Vin La Combe du Jardinier Beaufort

et aussi…

(en soutien à nos adhérents, artisans sur le territoire)

Poteries Sylvie Tautil La Roueyre

Œuvres picturales Amanda Jammes Beaufort 

Textiles Vintage La Belle Blues  Lézignan-Corbières 

 

nous vous invitons à 

… consulter le carnet de commandes…

élaboré par le groupe d'irréductibles de La Onzième Toile (!)

 … suivre ce lien :

 https://docs.google.com/document/d/12RxTUM8SFZkX5t2U7gqfN

ou à consulter les listes ci-après et nous retourner vos commandes à :

(Pour toute question ou remarque, merci de nous écrire là)
 
 
A vendredi !

 La Onzième Toile vous propose de prolonger la soirée 
en assurant la diffusion d'une programmation participative et collective 
sur grand écran : 
on a tous en tête une vidéo mémorable, un lien internet à partager 
autrement qu'avec soi-même…
Transmettez-le nous, ouvrons grandes les ornières numériques, régalons-nous 
tous ensemble 
d'autres nourritures qu'alimentaires…

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29.06.2013

De l'agneau…

 

prochaine livraison : le vendredi 12 juillet

 

Passez votre commande avant le 6 juillet, soir

 

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20.06.2013

On va faire du bruit !

Prochain circuit court de La Onzième Toile

 

 vendredi 21 juin 2013 

de 18 heures à 19 h 30

à La Onzième Toile

à Homps

 

Fête de la musique

Fin des épreuves du baccalauréat
Fête de ma grand'mère, et de ta cousine, et de la sienne aussi…
 
 

 marché et groupement d'achats associatif

suivi d'une soirée festive

répétition de la batucada Cascabel

repas tiré du sac

aux mille et une malices

aux mille et une délices


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