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06.11.2013

Circuit court cherche référents…

Hors-Champs aura lieu

ce vendredi 8 novembre 2013,

de 18 h à 19 h 30.

A La Onzième Toile, à Homps.

Il y aura du pain, des pâtes et raviolis frais, du miel, du vin, du jus de raisin, du fromage de chèvre, des légumes, des épices, du pain d'épices

Suivez ce lien :

 
Et pour commander, écrivez ici : horschamps11@orange.fr, avant jeudi soir (pour le pain, le fromage…)
 
Nous envisageons de nous réunir prochainement, autour d'un atelier réalisation d'une soupe collective; pourquoi pas le vendredi 22 novembre, de 19 h 30 à 20 h 30, à La Onzième Toile ? afin de redéfinir le fonctionnement et les outils mis en place (carnet de commandes, manque de référents,… L'idéal serait qu'il y ait un référent par producteur, ce qui n'est pas le cas actuellement. J'annonce déjà la couleur, au cas où de bonne âmes voudraient bien se désigner : il faudrait un référent pour le pain, le vin, le fromage, les légumes, les pâtes, les épices…)
 
Merci de votre implication.
 
Et à vendredi !
 
… pour de nouvelles promesses de régalades.
 
 

10.09.2013

Hors-Champs sur le site du festival Les Z'Ôtres, 13. 9. 13.

Circuit court maintenu le jour du lancement du festival Les Z'Ôtres, à Homps.

Le vendredi 13 septembre 2013 (eh ! oui, il en faut bien…)

de 17 h 30 à 19 heures

site du Mille Club (à 100 mètres de La Onzième Toile)

suivre les indications "Festival Les Z'Ôtres"

 

Pain Un dimanche chez Alfred Azillanet

Légumes & fruits Le Champ Dépaysant Mailhac

Miel Anne Le Ténéhuic Mayronnes

Vin Domaine Monts et Merveilles La Livinière

Fromage de chèvre Ferme des Bouquets La Caunette (?)



Pour vos commandes de pain et pâtisseries :

Pain bis (semi complet): 4,40/kg
Pain complet: 4,40/kg
Pain bis aux graines: 4,80/kg
Pain de petit épeautre:7/kg
Pain de kamut: 6/kg
Variété ancienne de blé (barbu, touzelle...)4,60/kg
Gâteau au chocolat (la douceur de Marie): 21/kg
Moelleux au citron: 17/kg
 
 
Pour les légumes, voici la "programmation" ! :
 
 
Voici un tableau des légumes présent vendredi : 

Légumes

Tarifs

Tomates « anciennes »

2,1 €/kg

Méli-mélo de Tomates cerises

2 €/Barquette (500g)

Aubergines

2,1 €/kg

Poivrons

2,1 €/kg

Concombres

2 €/kg

Betterave

1,7 €/kg

Courgettes

1,50 €/kg

Patissons blancs

1,5 €/kg

   

Melons galia

1 €/kg

Pastèques

1 €/kg

Voilà, à vendredi...

Le Champ Dépaysant
Maraichage & Plants Biologiques
Baptiste et Marlène
VERON / NAVASQUEZ

1, Chemin de Caneyère
11120 Mailhac

06 72 63 03 50

02.07.2013

Hors-Champs : programmation estivale 2013

Les vendredis tous les 15 jours

5 juillet

19 juillet

2 août

16 août

30 août

13 septembre

De 18 heures à 19 h 30

et au-delà, pour s'égailler…

Hors-Champs : circuit court, et plus encore…

 vendredi 5 juillet 2013 

de 18 heures à 19 h 30

à La Onzième Toile

à Homps


Pain Le Pain Levain Azillanet

Fromages de chèvre, de brebis, de vache Bois-Bas, Minerve

Miel Anne Le Tenehuic Mayronnes

Légumes frais et conserves bio Johann Lecocq Mailhac

Cerises, compotes, confitures, nectars Patricia Olivier Caunes-Minervois

 Pâtés, œufs Marie Guermeur et farine Gilles Montois Ferrals-les-Montagnes

Vin La Combe du Jardinier Beaufort

et aussi…

(en soutien à nos adhérents, artisans sur le territoire)

Poteries Sylvie Tautil La Roueyre

Œuvres picturales Amanda Jammes Beaufort 

Textiles Vintage La Belle Blues  Lézignan-Corbières 

 

nous vous invitons à 

… consulter le carnet de commandes…

élaboré par le groupe d'irréductibles de La Onzième Toile (!)

 … suivre ce lien :

 https://docs.google.com/document/d/12RxTUM8SFZkX5t2U7gqfN

ou à consulter les listes ci-après et nous retourner vos commandes à :

(Pour toute question ou remarque, merci de nous écrire là)
 
 
A vendredi !

 La Onzième Toile vous propose de prolonger la soirée 
en assurant la diffusion d'une programmation participative et collective 
sur grand écran : 
on a tous en tête une vidéo mémorable, un lien internet à partager 
autrement qu'avec soi-même…
Transmettez-le nous, ouvrons grandes les ornières numériques, régalons-nous 
tous ensemble 
d'autres nourritures qu'alimentaires…

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29.06.2013

De l'agneau…

 

prochaine livraison : le vendredi 12 juillet

 

Passez votre commande avant le 6 juillet, soir

 

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24.06.2013

Nature & Progrès : des nouvelles du front !

Compte-rendu de la rencontre des groupements d'achats audois,

du 16 juin dernier,

à Limoux.

carte GA mai 2013.jpg


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Cravirola, saison culturelle au Maquis : le programme 2013

PROGRAMME MAQUIS

 

 

FESTIVAL ESTIVAL DU MAQUIS !!

 

Et voilà ! c’est reparti pour un tour de piste au Maquis ! L’été s’annonce plein de réjouissances festives et subversives. Sous le chapiteau, ou sur la scène ouverte, il y en aura pour tous les goûts !

 

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20.06.2013

On va faire du bruit !

Prochain circuit court de La Onzième Toile

 

 vendredi 21 juin 2013 

de 18 heures à 19 h 30

à La Onzième Toile

à Homps

 

Fête de la musique

Fin des épreuves du baccalauréat
Fête de ma grand'mère, et de ta cousine, et de la sienne aussi…
 
 

 marché et groupement d'achats associatif

suivi d'une soirée festive

répétition de la batucada Cascabel

repas tiré du sac

aux mille et une malices

aux mille et une délices


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08.06.2013

Limoux : rencontre de groupements d'achats audois

 

La rencontre des groupements d’achats de l’Aude aura lieu 

Dimanche 16 juin à Limoux de 10h à 18h

au Chalet (lieu collectif alliant habitat groupé, maraîchage, arboriculture, vente directe, et autres initiatives qui vont en ce sens).

 

Je rappelle que le but de cette journée est de faire se rencontrer les membres des différents groupements d’achats,  d’échanger des idées, des pratiques, de faire émerger des besoins et des initiatives et de créer un réseau audois plus vivant, plus fertile, plus pérenne !

 

Vous recevrez très prochainement une petite affiche et un programme de la journée. N’hésitez pas à communiquer dès maintenant vos idées !

 

Le tout bien sûr agrémenté d’un repas partagé, parce c’est souvent à table qu’on construit le monde…. 

 

 

Je compte sur vous pour diffuser l'info autour de vous, notamment aux producteurs qui approvisionnent des groupements d'achats ou qui souhaiteraient le faire!

 

Bonne journée à tou-te-s,

 

JUlie

Julie HUGUES DIT CILES  pour  Nature&ProgrèsAude

Maison Paysanne Nouvelle adresse !

12  rue des Genêts 11 300 LIMOUX

04 68 20 94 75 - www.np11.org

Soutenez  N&P11, adhérez !

Guide des producteurs et transformateurs N&P11 

Découvrez les Groupements d'Achats Citoyens en Languedoc-Roussillon

06.06.2013

Hors-Champs (bis)

Sûrs que vous avez tous retenu et noté cette date

 

vendredi 7 juin 2013

de 18 heures à 19 h 30

à La Onzième Toile

à Homps

(oui, oui, c'est demain !)

 

Pain Le Pain Levain Azillanet

Fromages de chèvre et de brebis Cravirola Bois-Bas, Minerve

Miel Anne Le Tenehuic Mayronnes

Légumes frais et conserves bio Johann Lecocq Mailhac

Cerises, asperges, compotes, confitures Patricia Olivier Caunes-Minervois

Pâtés, œufs Marie Guermeur et farine Gilles Montois Ferrals-les-Montagnes

Vin Domaine Monts et Merveilles La Livinière

 

nous vous invitons à 

… consulter le carnet de commandes…

élaboré par le groupe d'irréductibles de La Onzième Toile (!)

 … suivre ce lien :

 https://docs.google.com/document/d/12RxTUM8SFZkX5t2U7gqfN

 

Pour toute question ou remarque, merci de nous écrire ici horschamps11@orange.fr
 
 
A demain !

07.04.2013

Rencontre de consommateurs suite…

Chers adhérents,

nous vous convions à la quatrième rencontre de consommateurs du circuit court de
La Onzième Toile le

 

mercredi 10 avril 2013
de 17h30 à 20 heures
à La Onzième Toile

  

Mercredi 3 avril, l'ambiance était plutôt bon enfant (voire dissipée sur la fin…), l'apéro sympathique, et les propositions allaient bon train. Chacun est d'ailleurs reparti avec des "devoirs de vacances"… Nous remercions encore les présents – et les absents pour leurs encouragements ! Compte-rendu à suivre.
 
Nous vous attendons donc mercredi prochain, et comptons sur votre présence, essentielle (les absents ont toujours tort !…)
 
Alors à très vite !

(Apéro tiré du sac ! )


La Onzième Toile
 
Nota : La vente devrait reprendre très prochainement.
 
 

31.01.2013

Circuit court entre Minervois et Corbières

article sdm 31.1.13.jpeg

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23.01.2013

Circuit court : une première à Homps

 

"Café associatif circuit court"
 
 Première rencontre producteurs/consommateurs avec l'intention
de lancer un circuit-court sur le Minervois
à 
"La Onzième Toile"
7, avenue du Languedoc
11200 Homps

Mercredi 23 janvier, dès 17 heures.
 
Producteurs : apportez vos produits à faire déguster mais aussi à vendre.
Adhérents-consommacteurs : venez nombreux.
Il y aura probablement la projection
d'un film documentaire* sur les circuits courts, et un temps d'échange.
 
 
(* : sous réserve d'autorisation).



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