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02.07.2013

Hors-Champs : circuit court, et plus encore…

 vendredi 5 juillet 2013 

de 18 heures à 19 h 30

à La Onzième Toile

à Homps


Pain Le Pain Levain Azillanet

Fromages de chèvre, de brebis, de vache Bois-Bas, Minerve

Miel Anne Le Tenehuic Mayronnes

Légumes frais et conserves bio Johann Lecocq Mailhac

Cerises, compotes, confitures, nectars Patricia Olivier Caunes-Minervois

 Pâtés, œufs Marie Guermeur et farine Gilles Montois Ferrals-les-Montagnes

Vin La Combe du Jardinier Beaufort

et aussi…

(en soutien à nos adhérents, artisans sur le territoire)

Poteries Sylvie Tautil La Roueyre

Œuvres picturales Amanda Jammes Beaufort 

Textiles Vintage La Belle Blues  Lézignan-Corbières 

 

nous vous invitons à 

… consulter le carnet de commandes…

élaboré par le groupe d'irréductibles de La Onzième Toile (!)

 … suivre ce lien :

 https://docs.google.com/document/d/12RxTUM8SFZkX5t2U7gqfN

ou à consulter les listes ci-après et nous retourner vos commandes à :

(Pour toute question ou remarque, merci de nous écrire là)
 
 
A vendredi !

 La Onzième Toile vous propose de prolonger la soirée 
en assurant la diffusion d'une programmation participative et collective 
sur grand écran : 
on a tous en tête une vidéo mémorable, un lien internet à partager 
autrement qu'avec soi-même…
Transmettez-le nous, ouvrons grandes les ornières numériques, régalons-nous 
tous ensemble 
d'autres nourritures qu'alimentaires…



NB : commande de volailles reportée au 2 août 2013…, pour l'agneau commandes groupées avant le 4 juillet (livraison le 12 juillet !).

La ferme de Cravirola, de Bois Bas, Minerve, sera là avec :

Désignation

Conditionnement

Type de culture

Prix

Fromage lait de brebis

Frais ou Demi sec

La pièce

Par 3

 

Bio (label AB)

2.70 

7.00 

Fromage lait de brebis aux épices

La pièce

Par 3

Bio (label AB)

2.90 

8.00 

Gateau au fromage

La part

Bio (label AB)

3.00 

Fromage lait vache

Type « camembert »

La pièce

½ pièce

Bio (label AB)

6.00 

3.00 

Fromage de chèvre, la période de mise bas, ne permet pas la traite.

 
 
 
 
 

Gilles MONTOIS de Lacabarède propose sa Farine bio par l’intermédiaire de

Marie et François, Ferrals-les-Montagnes.

Selon les saisons, Marie proposera des jus de pommes, pâtés de cochon,  pâtés végétaux, confitures.

Désignation

Conditionnement

Type de culture

Prix

Farine de blé au choix

«bise» sans son

«complète» 10% de son 

«intégrale»  20 à 30% de son

Sac de 1 kg

Sac de 2 kg

Sac de 5 kg

 

Bio

1,90 €

3,20 €

7,50 €

Farine de Petit épeautre

Sac de 1 kg

Sac de 2 kg

Sac de 5 kg

 

Bio

4,60 €

8,70 €

21,00 €

Farine de seigle

Sac de 1 kg

Sac de 2 kg

Sac de 5 kg

 

Bio

2,00 €

3,50 €

8,00 €

 Pâté de tête, de foie, de viande  (porc bio) 220 g, 3,50 €.

 
 

Le Pain Levain - Stéphane MARROU

16, avenue du Minervois, 34210 Azillanet.  Tél. : 06 04 43 43 30 - 04 68 43 50 99

Désignation

Conditionnement

Type de culture

Prix

- Pain bis

pain de 800 gr

Bio (label AB)

3,70 

- Pain complet

 

Bio (label AB)

 

- Pain aux graines

(lin/tournesol/pavot/sésame/courge)

pain de 800 gr

Bio (label AB)

4.00 

- Pain complet variété ancienne de blé (Blé barbu du Roussillon)

pain de 800 gr

Bio (label AB)

3,80 

- Pain bis sésame

- Pain bis pavot

- Pain bis tournesol

pain de 800 gr

Bio (label AB)

4.00 

- Pain à l'engrain ( Petit Epeautre) 100 %

pain de 800 gr

Bio (label AB)

6,50 

- Pain aux abricots, raisins, noisettes et amandes

 

pain de 800 gr

pain de 500 gr

pain de 250 gr

Bio (label AB)

6.50 

4.00 

2.00 

- Pain aux noix

pain de 600 gr

Bio (label AB)

3.20 

- Pain brioché nature

- Pain brioché au chocolat

- Petit pain brioché

pain de 700 gr

pain de 700 gr

pain de 125 gr

Bio (label AB)

6.00 

6.00 

1.00 

Pains spéciaux sur commande et sous réservation de l'humeur du boulanger

- Pain au miel de châtaignier et aux noisettes

pain de 250 gr

Bio (label AB)

2.00 

- Pain aux amandes et au sésame

pain de 300 gr

Bio (label AB)

1.70 

- Pain à la Châtaigne

pain de 500 gr

Bio (label AB)

4.00 

- Pain aux olives

pain de 250 gr

Bio (label AB)

2.00 

 
 
 

Miels d’Anne LE TENEHUIC, de Mayronnes

Désignation

Conditionnement

Type de culture

Prix

Miel de Montagne

250 gr

compose majoritairement d'acacia, de ronce de tilleul et de chataigner

5.90 

Miel Haute Montagne

250 gr

compose de Rodhodendron et de framboisier

5.90 

Miel de Romarin

250 gr

 

5.90 

Miel de Garrigue

250 gr

toute fleur garrigue (terrain calcaire)

5.90 

Miel de Maquis

500 gr

250 gr

toute fleur maquis (terrain acide)

9.00 

5.50 

Miel d'Ete

500 gr

250 gr

toute fleur maquis avec une caracteristique ronce forte

9.00 

5.50 

 
 
 
 

 
LES LEGUMES

– Le Champ Dépaysant, Mailhac

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